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Filetes de anchoas (Engraulis encrasicolus), sin piel ni espinas provenientes de las capturas realizadas con artes tradicionales en la pesquería controlada del Golfo de Vizcaya (Zona FAO 27.VIII.c). Procesadas a mano, maduradas en salazón y envasadas en aceite de oliva virgen extra procedente de la agricultura ecológica certificada. Estos filetes no están sometidos a procesos de esterilización, sus conservantes naturales son la sal y el aceite, por lo que se recomienda mantenerlos en un lugar fresco y a baja temperatura.
Ingredientes:
Filetes de anchoas (Anchoas, sal): 60%, Aceite de oliva virgen extra*: 40%. (*: procedente de la agricultura ecológica; 40% de los ingredientes proceden de la agricultura ecológica certificada).
Producto libre de gluten.
Información nutricional:
Valor Energético: 527 kJ / 125 kcal
Grasas: 2.2g, de las cuales saturadas: 0.2g
Hidratos de carbono: g, de los cuales azúcares: 2.2g
Fibra Alimentaria:
Proteínas: 26g
Sal: