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Miel de Madroño 500g Bio Antonio Simón

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Miel de Madroño 500g Bio Antonio Simón

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La miel ecológica de madroño es una miel única, preferida por los que buscan una sensación y un sabor únicos.
Aspectos visuales: Color ámbar a ámbar oscuro si va acompañado de mielatos. Mínimo 80 mmm Pfund.
Aroma: Floral con un componente de humus, hojarascas, setas y, si hay mielatos, notas malteadas.
Gusto: Dominancia del gusto amargo con notas saladas, el dulce es secundario.
Tacto (cristalización): Cristalización generalmente rápida y a menudo defectuosa por su alta humedad (> 18,5%).

Antonio Simón
MADRONO

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