Producto Refrigerado
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La granada de la variedad Smith bio origen Valencia es una fruta de la familia de las litráceas sumamente valorada por su gran precocidad, su intenso colorido y su equilibrio perfecto entre acidez y dulzor. Esta planta destaca por su excelente rendimiento en las llanuras litorales y prelitorales de la Comunidad Valenciana, donde aprovecha al máximo el sol mediterráneo para ser una de las primeras granadas en madurar de toda la campaña mundial. Su certificación biológica asegura un cultivo respetuoso con la fertilidad natural de las tierras valencianas, mediante el empleo de abonos orgánicos, el control de plagas con fauna útil y una recolección manual minuciosa que garantiza un fruto sano, robusto y completamente libre de residuos químicos sintéticos.
Aspecto Visual: Presenta un fruto de buen tamaño, esférico y llamativo, cubierto por una corteza firme de un color rojo oscuro muy intenso y brillante. En su interior, alberga arilos (granos) grandes, compactos y de una coloración roja translúcida excepcional que resulta muy atractiva a la vista.
Sabor y Textura: Su sabor destaca por una agradable y refrescante combinación de alto contenido en azúcares equilibrado con un óptimo nivel de acidez. Su textura es notablemente jugosa; al morder los arilos, estos estallan liberando abundante jugo, con la gran ventaja de que sus semillas interiores son muy blandas y apenas perceptibles al masticar.
Aroma: Posee un aroma limpio, sutil y afrutado, que evoca matices de bayas silvestres y notas vegetales frescas, intensificándose placenteramente al desgranar el fruto o exprimir su zumo.
Vitaminas: Es una fuente magnífica de vitamina C (con una gran acción antioxidante para el sistema inmunitario), aportando además vitamina K (esencial para los huesos y la coagulación) y diversas vitaminas del complejo B (como la B6 y la B9 o ácido fólico) que favorecen la vitalidad diaria.
Minerales: Sobresale por su elevado aporte de potasio (que contribuye al buen funcionamiento muscular y al equilibrio de líquidos), acompañado de cantidades relevantes de fósforo, magnesio, calcio y hierro.
Calorías: Al ser una fruta con un alto contenido en agua y fibra, su aporte energético es moderado, situándose en torno a las 65 a 70 calorías por cada 100 gramos de arilos frescos, ideal para un consumo ligero y saludable.
Variedad: Smith
Origen: Valencia