Pimiento Rojo California Bio

Pimiento rojo ecológico de proximidad, fresco y lleno de sabor natural.

-Aspecto visual: Fruto de forma cúbica, hombros marcados y un color rojo intenso y brillante en su estado de madurez fisiológica.

-Sabor y textura: Posee un sabor netamente dulce, con una textura de carne gruesa y crujiente al morderlo (especialmente cuando se consume en crudo). No presenta toques amargos ni picantes.

-Aroma: Olor vegetal fresco, moderado y característico de las solanáceas maduras.

-Vitaminas: Es una de las mejores fuentes naturales de vitamina C (superando el 200% del consumo diario recomendado) y contiene grandes cantidades de provitamina A (betacarotenos), lo que le otorga un potente efecto antioxidante.

-Minerales: Aporta cantidades significativas de potasio, magnesio y fósforo.

-Calorías: Al tener un alto porcentaje de agua (más del 90%) y muy pocas grasas, es un alimento muy ligero y bajo en calorías (aproximadamente 33 kcal por cada 100 gramos).

Ideal para ensaladas, salteados o al horno.

Variedad: California

Origen: España