Plátano de Canarias Bio

El Plátano de Canarias Ecológico es un fruto  cultivado bajo normativas de agricultura sostenible y libre de pesticidas químicos. Cuenta con la certificación oficial ecológica y el sello de Indicación Geográfica Protegida (IGP). Se distingue por sus motitas negras, su aroma intenso y su textura jugosa.

Aspecto Visual: Fruto de tamaño mediano, forma curvada y un color amarillo intenso. Su piel, fina y fácil de pelar, desarrolla de forma natural pequeñas motas oscuras a medida que madura, una señal inequívoca de su autenticidad y dulzor.

Sabor y Textura: Sabor intensamente dulce y meloso, con un equilibrio perfecto debido a su mayor índice de humedad. Su textura es excepcionalmente suave, cremosa, compacta y sedosa al paladar, sin llegar a ser harinosa.

Aroma: Aroma profundo, penetrante y muy característico. Desprende notas dulces y afrutadas que inundan el ambiente en cuanto se retira la piel, evocando la frescura de los cultivos tradicionales junto al mar.

Vitaminas: Excelente fuente de Vitamina B6 (esencial para el metabolismo y el sistema nervioso), combinada con un buen aporte de Vitamina C (antioxidante inmunitario) y Vitamina A en forma de beta-carotenos.

Minerales: Es famoso por su altísimo contenido en potasio (ayuda a prevenir calambres y regula la presión arterial), además de aportar magnesio, fósforo y hierro, ideales para la recuperación física.

Calorías: Aproximadamente 89 kcal por cada 100 gramos. Aunque es más calórico que otras frutas, sus carbohidratos son de absorción lenta y su riqueza en fibra (inulina y pectina) aporta energía duradera y saciedad.

Variedad: Cavendish 

Origen: Canarias