Manzana Golden Bio

La manzana Golden ecológica cultivada en Cataluña es un referente de calidad gracias a las óptimas condiciones climáticas de la región, que combinan días soleados y noches frescas para fijar un dulzor excepcional, una textura crujiente y su característico color amarillo dorado con el sello de la agricultura limpia.

Aspecto Visual: Fruto de tamaño mediano a grande, de forma redondeada y regular. Su piel es fina, lisa y de un color amarillo dorado brillante que, en las piezas ecológicas, suele mostrar ligeras motas oscuras naturales (lenticelas) e incluso un leve rubor rosado si ha recibido el sol directo.

Sabor y Textura: Sabor marcadamente dulce con una acidez muy sutil y equilibrada. Su pulpa es de color blanco amarillento, muy jugosa, tierna y con una textura crujiente que se vuelve más suave y harinosa a medida que avanza su maduración.

Aroma: Aroma suave, delicado y limpio, con notas dulzonas que recuerdan de forma sutil a la miel y al plátano maduro al ser cortada.

Vitaminas: Aporta una cantidad notable de Vitamina C (protección inmunitaria) y Vitamina E (antioxidante), además de pequeñas dosis de Vitamina A y Vitaminas del grupo B (B1, B2 y B6) esenciales para el metabolismo celular.

Minerales: Contiene una alta concentración de potasio (beneficioso para el corazón y los músculos), complementado con aportes de fósforo, magnesio y calcio que ayudan a la mineralización ósea.

Calorías: Aproximadamente 52 kcal por cada 100 gramos. Está compuesta por un 85% de agua y destaca por su riqueza en pectina, una fibra soluble aliada de la salud intestinal y el control de la saciedad.

Variedad: Golden

Origen: Cataluña