Mango Bio 1Kg

El mango bio de la variedad Osteen, según la zona de cultivo) es un fruto de la familia de las anacardiáceas sumamente valorado por su aroma exótico, su dulzura profunda y su versatilidad tanto para el consumo en fresco como para la elaboración de zumos, batidos y postres gourmet.

Esta planta destaca por su excelente rendimiento en las zonas de clima tropical y subtropical cálido y soleado, donde el árbol absorbe las horas de sol necesarias para concentrar sus azúcares naturales. Su certificación biológica asegura un cultivo respetuoso con la biodiversidad del huerto, mediante el uso de abonos orgánicos, cubiertas vegetales para proteger el suelo, control biológico de plagas y una recolección manual cuidadosa en el punto óptimo de maduración, garantizando que el fruto llega al consumidor libre de residuos químicos sintéticos.

Aspecto Visual: Presenta frutos de tamaño medio a grande, generalmente de forma ovoidal o redondeada. La piel es lisa, gruesa y resistente, exhibiendo un hermoso color verde de fondo que se transforma en tonos amarillos intensos, cubiertos por un elegante rubor rojo o púrpura en las zonas más expuestas al sol directo.

Sabor y Textura: Su sabor es extraordinariamente dulce, rico y tropical, caracterizado por un potente regusto afrutado con sutiles notas ácidas que equilibran su dulzor. Su textura destaca por una pulpa firme, carnosa, fundente y extremadamente jugosa que prácticamente no presenta fibras, ofreciendo una experiencia suave y cremosa que se deshace en el paladar.

Aroma: Posee un aroma de intensidad excepcional, considerado uno de los más perfumados del mundo frutal; es profundamente embriagador y afrutado, evocando matices claros de melocotón, cítricos dulces y notas resinosas muy finas desde el momento en que se sostiene el fruto.

Vitaminas: Es una fuente excelente de vitamina C y vitamina A (en forma de betacarotenos, esenciales para la salud ocular y del sistema inmunitario), acompañada de un aporte significativo de vitaminas del grupo B (especialmente B6 y ácido fólico) y vitamina E, que actúan como eficaces y potentes antioxidantes.

Minerales: Sobresale notablemente por su contenido en potasio (ideal para la recuperación muscular y el equilibrio hídrico), junto con aportes equilibrados de magnesio, calcio, hierro y fósforo, que contribuyen al bienestar óseo y celular.

Calorías: Debido a su riqueza natural en azúcares (principalmente fructosa), aporta una moderada densidad energética de entre 60 y 65 calorías por cada 100 gramos, un valor que se multiplica de forma notable si se consume deshidratado.

Variedad: Osteen

Origen: Andalucía